čtvrtek 18. února 2016

Návrat



 Jak už název napovídá, ráda bych se zase vrátila ke psaní blogu. Čeká mě tu spousta úprav a jiné práce, ale moc se na to těším. Peču něco každou chvíli, jen se nějak neumím dostat k tomu, abych to sepsala, a nebo to zmizí dřív, než něco nafotím...


úterý 28. dubna 2015

Narozeninový dortmaraton


Na začátku roku jsem dostala náročný úkol - vymyslet a upéct v dubnu dva dorty. Oba na stejný den. Jeden pro mého kamaráda (který mi mimochodem pomáhá s korekcemi tady na blogu - děkuji, Honzo!), a druhý pro jeho dvouletou dceru. Jeden dort jsem měla vymyšlený okamžitě, na druhém jsem pracovala až do dubna. Od začátku jsem se na práci moc těšila, sháněla výbavu, suroviny... Pak jsem se začala bát. Pak jsem zjistila, že to v žádném případě nemůžu stihnout a bála jsem se ještě víc. Pak už mi nezbýval čas, zrušit už jsem to nemohla, a tak jsem se raději začala znovu těšit:-)

sobota 31. ledna 2015

Dort Esterhazy


Vítám vás tu v novém roce! Doufám, že tento rok pro mě bude ještě úspěšnější a dopřeje mi více příležitostí k pečení dortů a psaní článků sem na blog:-)
Jako první příspěvek by to chtělo něco slavnostního, něco, co si tohle místo opravdu zaslouží. A tak to i vyšlo, díky lednové výzvě Odvážných pekařů, kterou pro nás připravila Jelena z blogu A Kingdom for a cake. Měli jsme upéct lískooříškový dort, který se skládá z 5 vrstev lehkého sněhového těsta. Je opravdu hodně sladký, ale výborný, a skvěle se hodí na slavnostní události. Na běžné pečení je trošku složitý a kalorický:-) 

pondělí 29. prosince 2014

Vánoční radosti



 Jak se tak dívám, už je to měsíc od publikování mého posledního článku... No, nedá se nic dělat. Na začátku prosince jsem ještě neměla koupený ani jediný dárek (obvykle končím s nakupováním v polovině listopadu...) a tak bylo co dohánět. A potom pečení cukroví a vyhlížení prvních sněhových vloček... Ale jsem tu! A představím vám několik druhů svého cukroví, a na přání přidám i jeden recept. A taky se pochlubím, co mi Ježíšek nadělil!

čtvrtek 27. listopadu 2014

Podzimní dort s kardamomem


Podzim je moje nejoblíbenější roční období. Listí se barví, na krajinu padají mlhy a příroda se ukládá ke spánku. Můžu sníst jablek a oříšků, kolik jen chci (kolik si nasbírám a natrhám...) a s vidinou takové svačinky mi ani práce na zahradě nevadí. Třeba hrabání listí mám moc ráda. A stejně tak mám ráda podzimní procházky. Ať už svítí sluníčko na barevné listí, nebo je svět ukrytý v mlze, když se vrátím domů, ráda se zahřeju. Něčím čokoládovým. Nebo něčím kořeněným. Nebo kombinací obojího! Mmm, horká čokoláda se skořicí a kopcem šlehačky... Ale pro dnešek zůstanu jen u toho koření.